- щавель - 600г - сахар - 100г - крахмал - 40г - вода - 1.5л - соль по вкусу
Рецепт:
Щавель промять, мелко порезать и потушить в небольшом количестве воды. Тушеный щавель протереть через сито, добавить остальную воду, сахар и варить несколько минут. Крахмал развести в холодной воде и влить и в щавель. Все снова перекипятить.
