Кулинарные рецепты
Поиск по базе кулинарных рецептов:

  Количество: 1

Овощные закуски → Бакалажаны в кляре



Требуется:

- баклажаны - 100г
- яйцо - 1/2 шт.
- мука - 20г
- молоко -1 ст. л.
- масло растительное - 20г
- соль.


Рецепт:
Баклажаны очищают от кожицы и нарезают ломтиками. Из яиц, муки и молока готовят кляр. Ломтики баклажан солят, обмакивают в кляр и жарят в разогретом жире. Подают блюдо горячим с картофельным пюре.

 
Наверх