Кулинарные рецепты
Поиск по базе кулинарных рецептов:

  Количество: 1

Рыбные соусы → Белый соус для запекания рыбы



Требуется:

- крепкий рыбный бульон - 450 мл
- сливочное масло - 25г
- пшеничная мука - 25г
- соль - по вкусу.


Рецепт:
Муку слегка спассеровать на сливочном масле, развести бульоном, проварить при слабом кипении 15-20 мин, посолить, процедить.

 
Наверх