Кулинарные рецепты
Поиск по базе кулинарных рецептов:

  Количество: 1

Соленая и маринованная → Соленая кета и горбуша



Требуется:

- рыба - 1кг
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст. л.


Рецепт:
Отрезать голову, снять шкуру, кости выбрать. Филе сильно натереть, оставить в тепле, сверху положить гнет и периодически переворачивать. Через сутки положить в холодильник и можно есть.

 
Наверх