Контакт
Реклама на сайте
Авторизация
Регистрация
Логин:
Пароль (
забыли?
):
Чужой компьютер
Войти
Меню
Новости
Новости Европы
Новости Украины
Новости Америки
Новости России
Новости Беларуси
Aqua Global Shop
LR Health & Beauty
Объявления
Каталог фирм
Знакомства
Форум
Еще +
Кулинарные рецепты
Сонник Миллера
Подсчет символов
Ссылки
Русскоязычный портал в Германии
Валюта
Курс ЦБР
на 08.05.2024
Евро €
98.3062 ₽
Доллар $
91.1231 ₽
Топ Объявления
100€ Octopus Energy für deinen neuen Energievertrag.
Подписка на премиум аккаунты Netflix, YouTube Premium, Spotify, Disney +, HBO Max по более низкой цене на GamsGo
Улучши своё здоровье с компанией LR HEALTH & BEAUTY
Страхование похорон - Ритуальное страхование - Sterbegeldversicherung
Установка Mac OS X
Топ Фирмы
Knoll Versicherungsmakler
Русское и немецкое телевидение y666tv
Музей техники из бывшего восточного блока Pütnitz
Кулинарные рецепты
Поиск по базе кулинарных рецептов:
Алкогольные напитки
Консервирование
Безалкогольные напитки
Национальная кухня
Блюда из круп
Овощные гарниры
Блюда из рыбы и морепродуктов
Первые блюда
Вторые блюда из муки
Рецепты для микроволновых печей
Вторые блюда из мяса
Выпечка
Салаты
Грибные блюда
Соусы
Десерты
Холодные закуски
Количество:
1
Мидии, гребешки
→ Морской гребешок заливной
Борщ с фрикадельками из морского гребешка
Перец, фаршированный морским гребешком
Гребешки в пармской ветчине
Плов с мидиями по-домашнему
Гребешок морской с грибами
Плов с мидиями по-любительски
Королевские морские гребешки
Салат из мидий с горошком
Мидии с беконом
Салат из мидий с рисом
Моллюски с соево-кунжутным соусом
Салат из морского гребешка и овощей
Морские гребешки в черном бобовом соусе
Суп-лапша с мидиями
Морской гребешок заливной
Устриц с пикантным соусом
Морской гребешок или трубач с грибами
Устрицы запеченные
Морской гребешок отварной в соусе
Устрицы с грибами в соусе с белым вином
Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона
Устрицы с грибами запеченные под молочным соусом
Морской гребешок тушеный
Устрицы с лимонным соком
Пельмени с мидиями
Устрицы с овощами
Требуется:
- гребешок - 500г
- морковь - 1-2 шт.
- лимон - 3-4 дольки
для желе:
- желатин - 10г
- яйцо (белок) - 1/2 шт.
- рыбный бульон - 2 стакана
- лавровый лист - по вкусу, перец душистый - по вкусу
- кардамон - по вкусу
- белые коренья - по вкусу.
Рецепт:
Нарежьте кружочками варёный гребешок. Выложите его на блюдо с промежутками, которые заполните кружочками-звёздочками варёной моркови, положите 3-4 дольки 1 лимона. Залейте мясо желе слоем 10-15 мм и остудите. Затем нарежьте гофрированным приспособлением на порции. Подать соус с хреном. Желатин 10 г, 1/2 шт. белка развести 2 стакана горячего мясного (рыбного) бульона, прокипятить, процедить. В бульон на желе добавьте лист лавра, перец душистый, кардамон, белые коренья. Блюдо посыпать зеленью петрушки.