Кулинарные рецепты
Поиск по базе кулинарных рецептов:

  Количество: 1

Русская → Калья (старинное русское блюдо)



Требуется:

- говяжьи почки - 800г
- соленные огурцы - 200г
- репчатый лук - 200г
- перец, соль - по вкусу.


Рецепт:
Нарезают ломтиками говяжьи почки (без сала), соленные огурцы, очищенные от кожицы, и лук. Почки заливают водой и варят до полуготовности. Кладут огурцы и лук, продолжают варку до готовности, приправив солью и перцем.

 
Наверх